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Secco-Conservato16
Addensante trasparente - 09981872

Addensante trasparente

Disponibile

SKU: 09981872

Descrizione

Dettagli

La gomma di xantano e' un polisaccaride ad lelevato peso molecolare, ottenuto per fermentazione di un carboidrato con ceppi naturali di xanthomonas campestris. e' una gomma altamente performante specifica per applicazioni alimentari, in particolare dove e' richiesta una struttura trasparente. le soluzioni di gomma xantano in polvere 80 mesh manifestano un alto grado di viscosita', anche a bassa concentrazione

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / PZ
SKU 09981872
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (500 gr)
Conservazione Secco-Conservato
Tipo confezione Barattoli in latta
Cartonaggio 1 x 500 gr
Peso confezione 500 gr
Marchio Natura's
Conservazione In luogo fresco (max 25 gradi)e al riparo dalla luce diretta
Utilizzo Sciogliere a caldo o a freddo mescolando fino a completa dissoluzione dosaggio: 2-4 gr/lt
Ingredienti E415 gomma xantano
Allergeni Non contiene allergeni

Recensioni

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