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Fresco15
Bavetta grande (d'aloyau) marezzata - 03152670

Bavetta grande (d'aloyau) marezzata

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SKU: 03152670

Descrizione

Dettagli

Per chi cerca una valida e piu' economica alternativa al filetto, la flank steak (in italiano bavetta) puo' rivelarsi un'ottima scelta. si tratta di un taglio ricavato dal fianco del bovino, perfetto se preparato alla griglia. per gustarla al meglio, consigliamo di marinare la carne prima della cottura che dovra' essere rapida per evitare che la carne si asciughi troppo, e tagliarla a fettine sottili, spesse non pi? di 0,5 cm, in diagonale rispetto alle fibre. otterrete un piatto succulento e dal buon rapporto qualita'/prezzo.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03152670
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Cartone (1 X 1.006 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 1 x 1.006 kg
Peso pezzo 600 - 700 gr
Marchio Non dichiarato
Provenienza Paesi bassi
Conservazione Tra 0 e +4 gradi
Ingredienti Carne bovina
Allergeni Non contiene allergeni

Recensioni

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