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Bavetta grande (d'aloyau) marezzata

Bavetta grande (d'aloyau) marezzata

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SKU: 03152670

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Descrizione

Dettagli

Per chi cerca una valida e piu' economica alternativa al filetto, la flank steak (in italiano bavetta) puo' rivelarsi un'ottima scelta. si tratta di un taglio ricavato dal fianco del bovino, perfetto se preparato alla griglia. per gustarla al meglio, consigliamo di marinare la carne prima della cottura che dovra' essere rapida per evitare che la carne si asciughi troppo, e tagliarla a fettine sottili, spesse non pi? di 0,5 cm, in diagonale rispetto alle fibre. otterrete un piatto succulento e dal buon rapporto qualita'/prezzo.

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo	/ KG
SKU	03152670
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima	Cartone (1 X 1.006 kg circa)
Conservazione	Fresco
Tipo confezione	Sottovuoto
Cartonaggio	1 x 1.006 kg
Peso pezzo	600 - 700 gr
Marchio	Non dichiarato
Provenienza	Paesi bassi
Conservazione	Tra 0 e +4 gradi
Ingredienti	Carne bovina
Allergeni	Non contiene allergeni

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