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Fresco15
Bavetta grande (d'aloyau) scozia bovino - 03155253 al dettaglio

Bavetta grande (d'aloyau) scozia bovino

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SKU: 03155253

Descrizione

Dettagli

Per chi cerca una valida e piu' economica alternativa al filetto, la flank steak (in italiano bavetta) puo' rivelarsi un'ottima scelta. si tratta di un taglio ricavato dal fianco del bovino, perfetto se preparato alla griglia. per gustarla al meglio, consigliamo di marinare la carne prima della cottura che dovra' essere rapida per evitare che la carne si asciughi troppo, e tagliarla a fettine sottili, spesse non pi¿ di 0,5 cm, in diagonale rispetto alle fibre. otterrete un piatto succulento e dal buon rapporto qualita'/prezzo.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03155253
Tipo di vendita Anche per Privati
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (3.328 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione 3 pz per confezione
Cartonaggio 8 x 3.328 kg
Pezzi per confezione 3
Marchio Mcintosh donald
Origine Regno unito
Provenienza Regno unito
Conservazione Tra 0 e +4 gradi
Ingredienti Carne bovino
Allergeni Non contiene allergeni

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