Descrizione
Dettagli
Impasto surgelato classico con pasta madre
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
Unità misura prezzo | / CT |
---|---|
SKU | 07110055 |
Tipo di vendita | |
Url Ricetta | |
Quantità minima | Cartone (1 X 10 kg) |
Conservazione | Congelato |
Tipo confezione | Sacchetto |
Cartonaggio | 1 x 10 kg |
Pezzi per confezione | 40 per cf |
Peso confezione | 10 kg |
Peso pezzo | 250 gr |
Marchio | Spadoni |
Provenienza | Italia |
Conservazione | -18 gradi |
Utilizzo | Scongelare a temperatura ambiente per 8/10 ore e lasciare lievitare per 3/4 ore; successivamente lavorare l'impasto |
Ingredienti | Farina di grano tenero tipo 00, acqua, pasta madre (farina di grano tenero, acqua) 3%, olio evo, sale, lievito di birra, estratto di malto (malto d'orzo, acqua), farina di malto di grano tenero |
Allergeni | Contiene glutine puo' contenere latte, soia, sesamo, lupino e senape |
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