Costatine roastbeef irlanda 2.5cm 2xcf
SKU03159011
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Descrizione
Costatine senz'osso ottenute da carni di animali bovini di origine irlandese, lasciati pascolare all'aria aperta. questo tipo di costatine, derivanti dal roastbeef, risultano al palato particolarmente tenere e succulente. agli occhi, le costatine irlandesi sono caratterizzate da un bel colore rosso omogeneo, con una marezzatura media (choice). ciò che contraddistingue queste costatine è soprattutto il sapore, nel quale si percepisce un retrogusto di salsedine marina, dovuto alla marcata influenza del mare sull'erba di cui si nutrono gli animali. a tavola, le costatine di roastbeef irlandese possono essere servite al sangue o cotte al massimo punto, a seconda dei gusti personali.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Alla griglia
Modalità conservazione:
Tra 0 e 4 gradi
Descrizione confezione:
2 costatine, spessore 2.5 cm, sottovuoto
Fornitore:
Kepak clonee uc
Marchio:
Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Irlanda
Ingredienti:
Carne di bovino
Allergeni:
Assenti
Peso netto pezzo:
350 gr
Pezzi per confezione:
2 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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