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Chuleton de rubia gallega 30+

Chuleton de rubia gallega 30+

Disponibile

SKU: 03155472

Descrizione

Dettagli

Le carni di rubia gallega sono tra le piu' pregiate al mondo.tre sono le caratteristiche che le rendono cosi uniche: la razza rubia galega, l'allevamento allo stato brado nei pascoli della galizia e l'eta' che va dagli 8 ai 10 anni degli animali. quest'ultimo e' anche il motivo per cui viene chiamata vaca veja (vacca vecchia). il taglio piu' pregiato della tradizione galiziana e' la prelibata costata chiamata chuleton, che si distingue per il ricco sapore che esplode in bocca e soddisfa i sensi.

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo	/ KG
SKU	03155472
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima	Cartone (1 X 1.2 kg circa)
Conservazione	Fresco
Tipo confezione	Sottovuoto
Cartonaggio	1 x 1.2 kg
Marchio	Polo insieme a te in cucina
Origine	Spagna
Provenienza	Spagna
Conservazione	Conservare tra 0 e +4 gradi
Utilizzo	Consigliamo dopo l'apertura della confezione di tenere il prodotto a temperatura ambiente prima di procedere alla cottura
Ingredienti	Carne di bovino adulto
Allergeni	Nessuno

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