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Fresco15
Chuleton de rubia gallega 30+ - 03155472

Chuleton de rubia gallega 30+

Disponibile

SKU: 03155472

Descrizione

Dettagli

Le carni di rubia gallega sono tra le piu' pregiate al mondo.tre sono le caratteristiche che le rendono cosi uniche: la razza rubia galega, l'allevamento allo stato brado nei pascoli della galizia e l'eta' che va dagli 8 ai 10 anni degli animali. quest'ultimo e' anche il motivo per cui viene chiamata vaca veja (vacca vecchia). il taglio piu' pregiato della tradizione galiziana e' la prelibata costata chiamata chuleton, che si distingue per il ricco sapore che esplode in bocca e soddisfa i sensi.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03155472
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Cartone (1 X 1.2 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 1 x 1.2 kg
Marchio Polo insieme a te in cucina
Origine Spagna
Provenienza Spagna
Conservazione Conservare tra 0 e +4 gradi
Utilizzo Consigliamo dopo l'apertura della confezione di tenere il prodotto a temperatura ambiente prima di procedere alla cottura
Ingredienti Carne di bovino adulto
Allergeni Nessuno

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