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Fresco15
Costata 4 cm bavarese igp scottona - 03155567 al dettaglio

Costata 4 cm bavarese igp scottona

Disponibile

SKU: 03155567

Descrizione

Dettagli

La carne di manzo bavarese, in questo caso le migliori scottone, e' sinomimo di tradizione, regionalita' e eccellente qualita' della carne. la commissione europea ha riconosciuto queste caratteristiche nel 2011 con il confermimento del marchio di origine i.g.p. possono vantare questa denominazione esclusivamente le razze tradizionali selezionate che siano nate e allevate in baviera; noi tra queste abbiamo scelto le carni ottenute dalle scottone di pura razza simmental. scottone che grazie all'ambiente unico in cui vivono si nutrono di elementi naturali che donano alle carni sapori unici di burro e fieno fresco. in questo caso le costate che si possono ottenere da queste lombate vengono porzionate con spessore 4 cm.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03155567
Tipo di vendita Anche per Privati
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (0.996 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 1 x 0.996 kg
Pezzi per confezione 1
Marchio Polo insieme a te in cucina
Provenienza Germania
Conservazione Tra 0 e 4 gradi
Ingredienti Carne bovina
Allergeni Non contiene allergeni

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