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Fresco15
Costatine roastbeef irlanda 1.5cm 2xcf - 03159010 al dettaglio

Costatine roastbeef irlanda 1.5cm 2xcf

Disponibile

SKU: 03159010

Descrizione

Dettagli

Costatine senz'osso ottenute da carni di animali bovini di origine irlandese, lasciati pascolare all'aria aperta. questo tipo di costatine derivanti dai roastbeef, risultano al palato particolarmente tenere e succulente. agli occhi, le costatine irlandesi sono caratterizzate da un bel colore rosso omogeneo, con uma marezzatura media (choice). cio' che contraddistingue queste costine e' soprattutto il sapore, nel quale di percepisce un retrogusto di salsedine marina, dovuto alla marcata influenza del mare sull'erba di cui si nutrono gli animali. a tavola, le costatine di roastbeef irlandese possono essere servite al segue o cotte al massimo punto, a seconda dei gusti personali

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03159010
Tipo di vendita Anche per Privati
Url Ricetta
Quantità minima Cartone (1 X 0.542 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione 2 costatine, spessore 1.5 cm, sottovuoto
Cartonaggio 1 x 0.542 kg
Pezzi per confezione 2 per cf
Peso pezzo 250 gr
Marchio Polo insieme a te in cucina
Provenienza Irlanda
Conservazione conservare tra 0 e +4 gradi
Ingredienti carne di bovino adulto
Allergeni nessuno

Recensioni

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