Servizio e consegne sempre attive - Registrati per scoprire le novità in arrivo!

Menu

Non hai articoli nel carrello.

Fresco15
Costatine roastbeef polonia 2.5cm 2xcf - 03159013 al dettaglio

Costatine roastbeef polonia 2.5cm 2xcf

Disponibile

SKU: 03159013

Descrizione

Dettagli

Costatina di roastbeef, senz'osso, ottenuta da carni di animali femmina di razza bianca e nera, allevati all'aria aperta sulle verdi pianure della polonia, nutriti con erbe di campo e cereali prodotti localmente. la costatina si presenta alla vista grassa, ben marezzata (high choice) e di un bel colore rosso rubino omogeneo. al palato, il roastbeef risulta tenero e succulento. tale morbidezza e' da ricercarsi anche nel fatti che il nostro roastbeef, prima di essere prodotto,viene sottoposto a frollatura di circa venti giorni nelle nostre celle. in cucina, la costatina di roastbeef si puo' cuocere al massimo punto se la si preferisce ben cotta, oppurepuo' essere scottata appena a bassa temperatura se si preferisce la carne al sangue.
Vedi ricetta

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03159013
Tipo di vendita Anche per Privati
Url Ricetta https://notizie.poloristorazione.it/roastbeef-new-york-strip-asporto-ristorazione/
Quantità minima Cartone (1 X 0.627 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione 2 costatine, spessore 2.5 cm, sottovuoto
Cartonaggio 1 x 0.627 kg
Pezzi per confezione 2 per cf
Peso pezzo 350 gr
Marchio Polo insieme a te in cucina
Origine Polonia
Conservazione tra 0 e 4 gradi
Ingredienti Carne bovino
Allergeni Assenti

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto

Scrivi la tua recensione

Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, accedi o registrati

**La data di scadenza è riferita al lotto momentaneamente disponibile.
Il prodotto potrà essere evaso con una data di scadenza diversa in caso di esaurimento del lotto.
Il peso indicato è da considerarsi indicativo.