Registrati per scoprire le novità in arrivo!

Attenzione: l'esperienza di navigazione potrebbe non essere ottimale su Internet Explorer
Menu

Non hai articoli nel carrello.

Fresco15
Cuberoll angus galles bovino - 03156987

Cuberoll angus galles bovino

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SKU: 03156987

Descrizione

Dettagli

Entrecote di manzo, ottenuto da animali di origine gallese. ricavato dalla parte posteriore del bovino, l'entrecote e' un taglio molto pregiato, caratterizzato da una marezzatura media (choice). proprio per la presenza di grasso - denominato eye ovvero occhio - l'entrecote di manzo viene definito rib eye in inglese. la carne dell'entrecote presenta una fibra tenerissima, che regala all'assaggio delle sensazioni indimenticabili. una volta cotta, l'entrecote di manzo presenta un sapore autentico e non troppo sofisticato, leggermente dolciastro, mieloso e sempre eccellente. in cucina, l'entrecote di manzo si presta a preparazioni al barbecue o alla piastra, cuocendo la carne al massimo punto o al sangue, senza preoccuparsi di alterare le caratteristiche originarie, che anzi vengono invece poste in risalto dalla cottura. fatevi arrivare a casa questa parte pregiata della lombata bovina, avrete la garanzia di un ingrediente di prima qualita' per realizzare un ottimo secondo di carne.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03156987
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (2.778 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 3 x 2.778 kg
Marchio Kepak
Provenienza Regno unito
Conservazione Tra 0 e 4 gradi
Ingredienti Carne bovina
Allergeni Non contiene allergeni

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto

Scrivi la tua recensione

Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, accedi o registrati

**La data di scadenza è riferita al lotto momentaneamente disponibile.
Il prodotto potrà essere evaso con una data di scadenza diversa in caso di esaurimento del lotto.
Il peso indicato è da considerarsi indicativo.