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Fresco15
Cuberoll argentina bovino - 03152577

Cuberoll argentina bovino

Disponibile

SKU: 03152577

Descrizione

Dettagli

L'entrecote di manzo e' un taglio molto pregiato che si ricava dalla parte posteriore del bovino, ed e' caratterizzato da una marezzatura media (choice). data la decisa marezzatura, in lingua inglese l'entrecote viene definito rib eye, in cui eye (occhio) sta ad identificare la generosa presenza di grasso. una volta cotto, il cuberoll di manzo presenta un sapore autentico e non troppo sofisticato, leggermente dolciastro e sempre eccellente. in cucina, si presta a preparazioni al barbecue o alla piastra; lo si puo' cuocere al massimo punto o al sangue, senza preoccuparsi di alterare le caratteristiche originarie, che anzi, vengono risaltate dalla cottura. quindi, non aspettate: vi basta un clic per portarvi a casa questo prelibato cuberoll argentino. a tavola farete un figurone: offrirete ai vostri ospiti una delle carni piu' pregiate al mondo, dal gusto intenso ma non troppo marcato o invadente, che sapra' mettere d'accordo anche i palati pi¿ esigenti.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03152577
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (3.379 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 4 x 3.379 kg
Marchio Rioplatense
Provenienza Argentina
Conservazione Conservare tra -1 e +2 gradi
Ingredienti Carne di bovino adulto
Allergeni nessuno

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