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Fresco15
Filetto 6 lbs + irlanda scottona - 03152570

Filetto 6 lbs + irlanda scottona

Disponibile

SKU: 03152570

Descrizione

Dettagli

Filetto di carne ottenuto da bovini di origine irlandese. il filetto e' la parte pi¿ nobile e pregiata del manzo: questo taglio si ricava da una parte dell'animale che si trova appena sopra la colonna vertebrale e si compone di muscoli che, per la loro posizione, lavorano molto poco. per questa ragione, la carne del filetto di manzo risulta particolarmente magra, tenera e succosa. rinomato e apprezzato per il suo gusto eccellente, in cucina il filetto di manzo puo' essere preparato in tanti modi diversi. grazie alla sua incredibile morbidezza, il filetto di manzo risulta ottimo anche servito crudo, alla tartare o appena scottato nelle tagliate. assaporando il filetto irlandese, percepirete un delicato retrogusto di salsedine marina, dovuto all' influenza del mare sull'erba di cui si nutrono gli animali irlandesi. un sapore particolare che vi fara' fare un figurone con i vostri invitati!

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03152570
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (2.989 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 1 x 2.989 kg
Marchio Polo insieme a te in cucina
Origine Irlanda
Conservazione Conservare tra 0 e +4 gradi
Ingredienti Carne di bovino
Allergeni Non contiene allergeni

Recensioni

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