Descrizione
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Filetto di orata con pelle surgelata iqf prodotto di allevamento in turchia
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Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
| Unità misura prezzo | / KG |
|---|---|
| SKU | 06105414 |
| Tipo di vendita | |
| Url Ricetta | https://notizie.poloristorazione.it/filetto-orata-ricette-asporto-ristorazione/ |
| Quantità minima | Cartone (1 X 4 kg) |
| Conservazione | Congelato |
| Nome latino | Spaurus aurata |
| Tipo confezione | Sfusi nel cartone |
| Cartonaggio | 1 x 4 kg |
| Peso pezzo | 120 - 160 gr |
| Glassatura | 20 |
| Zona pesca | Allevato |
| Marchio | Bertus dekker |
| Origine | Turchia |
| Conservazione | conservare a -18 gradi |
| Utilizzo | previa cottura |
| Ingredienti | Orata |
| Allergeni | Pesce |
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