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Frittura di latterini marinati

Frittura di latterini marinati

su ordinazione, consegna da definire

SKU: 06215897

Descrizione

Dettagli

Semiconserva ittica al naturale. i latterini dopo essere stati infarinati, vengono fritti in olio di semi di girasole ad una temperatura di circa 160gradi. dopo la frittura si passa alla fase di centrifugazione per eliminare l'olio rimasto sulla parte esterna del pesce. i latterini vengono quindi messi all'interno delle lattine dove viene aggiunta la concia di marinatura. dopo 3 giorni la concia viene rabboccata e la lattina, previo controllo del ph, viene definitivamente sigillata

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo	/ CF
SKU	06215897
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima	Cartone (1 X 2 kg)
Conservazione	Fresco
Tipo confezione	Secchiello con chuisira a tappo ermetico
Cartonaggio	1 x 2 kg
Peso confezione	2 kg
Provenienza	Italia
Conservazione	compreso tra 0 e 4 gradi
Ingredienti	latterini, farina di grano tenero tipo 0, aceto di vino, acqua, sale, olio di semi di girasole
Allergeni	pesce e glutine

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