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Lievito chimico tenax

Lievito chimico tenax

Disponibile

SKU: 09940026

Descrizione

Dettagli

Prodotto semilavorato ad azione lievitante per impasti lievitati destinati alla surgelazione. contrasta gli effetti del freddo sull'attivita' dei lieviti.

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo	/ KG
SKU	09940026
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima	Cartone (1 X 5 kg)
Conservazione	Secco-Conservato
Tipo confezione	Secchio in plastica
Cartonaggio	1 x 5 kg
Conservazione	In ambiente asciutto e fresco
Utilizzo	E' consigliata una dose di 15/30 gr per kg di farina. regolare la dose in funzione della carica dell'impasto.
Ingredienti	Pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di mais, fosfato monocalcico
Allergeni	Puo' contenere glutine e latte

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