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Congelato14
Macarons assortiti 72 pz - 07200252

Macarons assortiti 72 pz

Disponibile

SKU: 07200252

Descrizione

Dettagli

Macarons 6 tipi: caramello, pistacchio, vaniglia, lampone, cioccolato, limone farciti

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / CT
SKU 07200252
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Cartone (1 X 72 pz)
Conservazione Congelato
Tipo confezione Scatola
Cartonaggio 1 x 72 pz
Pezzi per confezione 72
Conservazione A -18 gradi
Utilizzo Lasciar scongelare per un'ora tra 0 e +4 gradi con il film di plastica
Ingredienti Mandorle in polvere 18.5%, zucchero, zucchero a velo, albume d'uovo 13.3%, pasta di mandorle 7%( mandorle, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio invertito), crema (crema di latte, stabilizzante: carragenina), acqua, burro, cioccolato fondente di copertura (58% di cacao) 2.9% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), crema di caramello al burro salato al sale di guerande 2.9% ( zucchero, crema (crema di latte, stabilizzante: carragenina), burro salato al sale di guerande), lampone 2.5%, preparato di scorza di limone semi- cristallizzato 1.4% (zucchero, scorza di limone, polpa di limone, succo di limone), concentrati (barbabietola orssa, carota, mele, ibisco, acerola, limone), pasta di pistacchio 0.5%, zucchero invertito, cioccolato al latte di copertura 0.2% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cacao in polvere 0.2%, coloranti: beta carotene, caramello normale, purea di limone 0.1% (succo di limone, zucchero), succo di limone 0.1% (acqua, succo di limone concentrato), gelificanti: pectine, agar agar, semi di vaniglia esausti 0.08%, fecola di patate, estratto di vaniglia bourbon 0.05%, addensante: gomma xantnano, estratto di spirulina, aroma naturale, olio essenziale di limone 0.02%
Allergeni Contiene frutta a guscio, uova, latte, soia puo' contenere tracce di glutine, sesamo, arachide e frutta a guscio

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