Descrizione
Dettagli
mousse al caramello con composta di lamponi, crema al cioccolato alla fragola e pralinato croccante
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
Unità misura prezzo | / CT |
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SKU | 07202235 |
Tipo di vendita | Anche per Privati |
Url Ricetta | |
Quantità minima | Cartone (1 X 1.08 kg) |
Conservazione | Congelato |
Tipo confezione | Scatola |
Cartonaggio | 1 x 1.08 kg |
Pezzi per confezione | 12 per ct |
Peso confezione | 1 kg |
Peso pezzo | 90 gr |
Conservazione | A -18 gradi |
Utilizzo | Scongelare per 1-2 ore a temperatura ambiente oppure per 5-6 ore in frigorifero |
Ingredienti | Panna, zucchero, lamponi 8%, tuorlo d'uovo, cioccolato fondente 5% (cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale), sciroppo di glucosio, cioccolato alla fragola 4% (zucchero, burro di cacao, fragole in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionante: lecitina di soia), latte parzialmente scremato, albume d'uovo, latte condensato, pasta di mandorle (mandorle, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, armelline, aconservante: e200, aromi naturali), acqua, mandorla, pralinato croccnate 1.5% (zucchero, nocciole, mandorle, emulsionante: lecitina di soia), farina di frumento, preparato gelificante (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, gelificante: e440, acidificante: e330), succo di limone, uova, gelatina alimentare, burro, colornate: e129 |
Allergeni | Contiene glutine, uova, latte, soia, nocciole, mandorle puo' contenere tracce di frutta a guscio |
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