Descrizione
Dettagli
Olive ripiene all'ascolana (caratteristico prodotto farcito ed impanato di forma ovale, costituito da olive verdi denocciolate, ripiene di impasto a base di carni di bovino e di suino e successivamente panate) surgelate, pronte per la frittura.
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
| Unità misura prezzo | / KG |
|---|---|
| SKU | 07113045 |
| Conservazione | Congelato |
| Nome latino | N/a |
| Tipo confezione | Busta in polietilene |
| Cartonaggio | 4 x 2.5 kg |
| Peso pezzo | 20 gr |
| Origine | Italia |
| Conservazione | A -18 gradi c. |
| Utilizzo | friggere con olio molto caldo (180gradi) finch¿ non raggiunge la doratura desiderata (4/5 minuti) carta assorbente per circa 2 minuti, affinche il calore arrivi fino al ripieno delle olive. |
| Ingredienti | olive verdi denocciolate (33%), semilavorato per impanatura: (farina di frumento, lievito, sale, paprica), acqua, ripieno 24%: carne di bovino, carne di suino, mortadella(carne suina, grasso suino, cotenna, sale, aromi naturali, conservante: e250). farina di frumento, sale, formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell' uovo), olio di semi di girasole, farina di mais, amido di mais, sedano, carota, cipolla, uovo intero in polvere, fibra alimentare (frumento), noce moscata, pepe, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio. puo contenere tracce di soia. l.utilizzo di olive puo comportare la presenza accidentale di noccioli o parti di essi. |
| Allergeni | Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), sedano e prodotti a base di sedano |
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