Descrizione
Dettagli
Pane tipo 0, parzialmente cotto e surgelato. pane linea baguette prodotto in teglia. tipico pane francese con crosta sottile e fragrante e mollica ad alveolatura piccola e regolare.
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
Unità misura prezzo | / CT |
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SKU | 07111017 |
Tipo di vendita | |
Url Ricetta | |
Quantità minima | Cartone (1 X 4.2 kg) |
Conservazione | Congelato |
Nome latino | Dimensioni: 9x4 cm pane mini frustino |
Tipo confezione | Sacchetto unico |
Cartonaggio | 1 x 4.2 kg |
Pezzi per confezione | 105 |
Peso confezione | 4 kg |
Peso pezzo | 40 gr |
Marchio | Panitaly |
Provenienza | Italia |
Conservazione | A -18 gradi c. |
Utilizzo | Posizionare il prodotto surgelato in forno preriscaldato a 1800/200 gradi c e cuocere per 8-10 minuti. le modalita` di doratura possono variare in funzione del tipo di forno utilizzato |
Ingredienti | Farina di grano tenero tipo 0 , acqua, lievito, sale, farina di cereali maltati. dichiarazione nutrizionale-valori medi per 100g di prodotto: energia kcal 253 (kj 1072), grassi 0.7g di cui saturi 0.1g, carboidrati 52.3g di cui zuccheri 1.6g di cui amido 50.7g, fibre 2.2g, proteine 8.1g, sale 1.66g |
Allergeni | Contiene glutine puo' contenere tracce di latte, sesamo e soia |
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