Descrizione
Dettagli
Pasta sfoglia laminata surgelata cruda 55 x 38 x 0.5 10 sfoglie
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
| Unità misura prezzo | / KG |
|---|---|
| SKU | 07113883 |
| Tipo di vendita | |
| Url Ricetta | |
| Quantità minima | Cartone (1 X 10 kg) |
| Conservazione | Congelato |
| Tipo confezione | Film sottile termosaldato |
| Cartonaggio | 1 x 10 kg |
| Origine | Italia |
| Conservazione | Nel congelatore a -18 gradi |
| Utilizzo | Lasciare scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente quindi, servendosi di un mattarello, stenderla delicatamente sul piano di lavoro, fino ad ottenere lo spessore desiderato (2-3mm). dopo averla stesa farla riposare al fresco per mezz'ora prima della cottura che deve avvenire in forno a 200-220 gradi per 15-20 minuti nel caso di preparazioni piccole e per 40-45 minuti se si tratta di torte rustiche. e' consigliato eseguire la doratura superficlale con tuorlo d'uovo |
| Ingredienti | Farina di frumento , margarina vegetale (grassi e oli vegetali(palma e girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; correttore di acidita': acido citrico;aromi (conteien latte) colorante: caroteni), acqua, sale, estratto di malto d'orzo, burro. |
| Allergeni | Contiene glutine e latte puo' contenere tracce di uova, pesce, frutta a guscio, sedano, soia e senape |
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Pezzo (25 pz)
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