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Congelato14
Pasta sfoglia laminata iqf 55x38 - 07113883

Pasta sfoglia laminata iqf 55x38

Disponibile

SKU: 07113883


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Descrizione

Dettagli

Pasta sfoglia laminata surgelata cruda 55 x 38 x 0.5 10 sfoglie

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 07113883
Conservazione Congelato
Nome latino N/a
Tipo confezione Film sottile termosaldato
Cartonaggio 1 x 10 kg
Origine Italia
Conservazione Nel congelatore a -18 gradi
Utilizzo Lasciare scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente quindi, servendosi di un mattarello, stenderla delicatamente sul piano di lavoro, fino ad ottenere lo spessore desiderato (2-3mm). dopo averla stesa farla riposare al fresco per mezz'ora prima della cottura che deve avvenire in forno a 200-220 gradi per 15-20 minuti nel caso di preparazioni piccole e per 40-45 minuti se si tratta di torte rustiche. e' consigliato eseguire la doratura superficlale con tuorlo d'uovo
Ingredienti Farina di frumento , margarina vegetale (grassi e oli vegetali(palma e girasole), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; correttore di acidita': acido citrico;aromi (conteien latte) colorante: caroteni), acqua, sale, estratto di malto d'orzo, burro.
Allergeni Contiene glutine e latte puo' contenere tracce di uova, pesce, frutta a guscio, sedano, soia e senape

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