Carni bovine congelate
La categoria carni bovine congelate comprende una serie di prodotti a media conservazione che permettono agli chef di allargare il proprio ventaglio di offerte. Si va da specialità come i nervetti e la trippa a un panorama completo di hamburger.
Gli hamburger costituiscono una nuova tendenza nella ristorazione, in particolare quelli pregiati di Angus (presenti nella selezione).
Nella selezione delle carni bovine congelate è possibile trovare anche prodotti ideali per il bollito e di valore come il filetto e lo scamone, ovviamente di varie pezzature.
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Congelato
Cartone (1 X 6.29 kg circa)Bovino ossa bollito
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Congelato Cartone (1 X 14.4 kg circa)Bovino fegato
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Congelato
Pezzo (1 kg)Bovino trippa prec. tagliata kg 1
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Congelato Cartone (1 X 5.4 kg)Hamburger bovino prim'beef gr 100
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Congelato Cartone (1 X 6 kg)Bovino trippa prec. tagliata b. kg 1
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Congelato Cartone (1 X 5 kg)Hamburger bovino gr 80 dia
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Congelato Cartone (1 X 5 kg)Hamburger bovino gr 100 prep.alim.
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Congelato Cartone (1 X 3 kg)Bovino polpettine gr 30
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Congelato Cartone (1 X 4.5 kg)Bovino polpette gr 30
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Congelato Cartone (1 X 5.4 kg)Hamburger bovino gr 100 socopa
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Congelato Cartone (1 X 5.012 kg circa)Bovino muscolo 2cf
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Congelato Cartone (1 X 10.845 kg circa)Bovino os moelle a gratiner cong
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Congelato Cartone (1 X 2.278 kg circa)Bovino carniccio piccolo
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Congelato Cartone (1 X 5 kg circa)Manzo e suino macinato
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Congelato Cartone (1 X 2.54 kg circa)Bovino campanello
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Congelato Cartone (1 X 4 kg)Hamburger bovino gr 100
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Congelato Cartone (1 X 4.8 kg)Hamburger bovino naz gr 300
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Congelato Cartone (1 X 4.3 kg)Hamburger bovino gr 180
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Congelato Cartone (6 X 1.67 kg circa)Bovino lingua
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Congelato Cartone (3 X 1 kg)Bovino macinato kg 1
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