Carni ovine congelate
La categoria carni ovine congelate comprende una selezione speciale di tagli di agnello e capretto. Si tratta di prodotti dal sapore e dal gusto particolarmente caratteristico.
Il consumo principale delle carni ovine congelate avviene durante il periodo pasquale.
Da segnalare la presenza in questa categoria di alcune specialità come gli arrosticini (spiedini di carne ovina) e del carré di spalla.
Le provenienze delle carni ovine sono diverse, si va dalla Francia alla Nuova Zelanda.
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Congelato
Cartone (1 X 5.015 kg circa)Agnello intero nazionale 5 kg
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Congelato Cartone (2 X 2.033 kg circa)Cosce di agnello nuova zelanda
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Congelato
Pezzo (1.976 kg circa)Agnello spalla anteriore
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Congelato Pezzo (5.83 kg circa)Capretto senza testa francia
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Congelato Cartone (7 X 1.391 kg circa)Agnello stinco posteriore
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Congelato Pezzo (2.191 kg circa)Agnello carre' nuova zelanda
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Congelato Pezzo (1 kg)Arrosticini carne ovina pz 34
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Congelato Cartone (4 X 1.29 kg circa)Agnello stinco posteriore 4 pz/ct
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Congelato Cartone (3 X 1.589 kg circa)Agnello coscia s/o nuova zelanda
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Congelato Cartone (1 X 4 kg)Agnello coscia pretagliato iqf
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Congelato Cartone (1 X 4 kg circa)Carre' di agnello porzionato pretagliato
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Congelato Cartone (1 X 6.791 kg circa)Agnello sella (carre' doppio) uk
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Congelato Cartone (1 X 2.369 kg circa)Agnello spezzatino galles
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Congelato Pezzo (1.688 kg circa)Rotolo agnello rip. bruscandoli sopas
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Congelato Cartone (4 X 0.8 kg circa)Agnello carre' french di spalla
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Congelato Cartone (1 X 4.807 kg circa)French rack agnello c/copertina galles
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Congelato Cartone (4 X 0.743 kg circa)Agnello french rack s/coper. 35mm galles
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Congelato Cartone (4 X 0.711 kg circa)Agnello arrostino di lombo
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Congelato Cartone (2 X 0.84 kg circa)Agnello lombatina s/o
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Congelato Cartone (16 X 1.004 kg circa)Agnello carre' french n.z.
