Carni ovine congelate
La categoria carni ovine congelate comprende una selezione speciale di tagli di agnello e capretto. Si tratta di prodotti dal sapore e dal gusto particolarmente caratteristico.
Il consumo principale delle carni ovine congelate avviene durante il periodo pasquale.
Da segnalare la presenza in questa categoria di alcune specialità come gli arrosticini (spiedini di carne ovina) e del carré di spalla.
Le provenienze delle carni ovine sono diverse, si va dalla Francia alla Nuova Zelanda.
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CongelatoAgnello arrostino di lombo
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CongelatoAgnello carniccio
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CongelatoAgnello carre' french di spalla
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CongelatoAgnello carre' french n.z.
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CongelatoAgnello carre' french n.z. 4 cf/ct
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CongelatoAgnello carre' nuova zelanda
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CongelatoAgnello carre' porzionato pretagliato
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CongelatoAgnello cosce nuova zelanda
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CongelatoAgnello coscia pretagliato iqf
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CongelatoAgnello coscia s/o nuova zelanda
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CongelatoAgnello filetto
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CongelatoAgnello french rack galles c/cop 4cf/ct
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CongelatoAgnello french rack s/coper. 35mm galles
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CongelatoAgnello intero nazionale kg 5
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CongelatoAgnello lombatina s/o
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CongelatoAgnello rotolo di spalla galles 2cf/ct
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CongelatoAgnello sella (carre' doppio) uk
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CongelatoAgnello spalla anteriore
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CongelatoAgnello spezzatino galles
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CongelatoAgnello stinco posteriore
