Carni vitello fresche
Le carni di vitello fresche comprendono una selezione accurata di prodotti ottenuti dalla macellazione di esemplari pre-svezzamento. Le carni fresche di vitello sono di colore rosato chiaro, di grana finissima e molto tenera.
I vari tagli contengono molta acqua e poco grasso. Si va da rotoli freschi a prodotti come noce, scamone, sottofesa, filetto, fesa e molti altri. Una gamma completa per dare ampia scelta allo chef nella realizzazioni di piatti a base di carne di vitello.
Scopri tutti i prodotti della categoria carni di vitello fresche!
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FrescoVitello cuore
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FrescoCarniccio vitello
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FrescoSpallotto c/o vitello
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FrescoSpalla c/o vitello l.polo
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FrescoSpalla c/o squadrata nl vitello l.polo
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FrescoMezzena (polpa,ossa,carre') vitello
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FrescoPetto s/o vitello l.polo
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FrescoSpalla s/o nl vitello l.polo
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FrescoSottospalla s/o(reale) nl vitello l.polo
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FrescoCoscia c/o nl vitello l.polo
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FrescoStinchi post. vitello l.polo
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FrescoSottospalla s/o vitello
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FrescoSpalla s/o vitello
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FrescoSottofesa squadrata nl vitello rose'
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FrescoCoscia s/o (polpa+ossa) vitello
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FrescoSpezzatino vitello l.polo
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FrescoRotolo extra spalla vitello l.polo
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FrescoPanciale vitello l.polo
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FrescoCarre' 9-12 mesi vitellone
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FrescoCampanello vitello
