Carni vitello fresche
Le carni di vitello fresche comprendono una selezione accurata di prodotti ottenuti dalla macellazione di esemplari pre-svezzamento. Le carni fresche di vitello sono di colore rosato chiaro, di grana finissima e molto tenera.
I vari tagli contengono molta acqua e poco grasso. Si va da rotoli freschi a prodotti come noce, scamone, sottofesa, filetto, fesa e molti altri. Una gamma completa per dare ampia scelta allo chef nella realizzazioni di piatti a base di carne di vitello.
Scopri tutti i prodotti della categoria carni di vitello fresche!
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Fresco
Cartone (1 X 2.673 kg circa)Carniccio vitello
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Fresco Cartone (1 X 15.94 kg circa)Petto c/o nl vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 23.5 kg circa)Spallotto c/o nl vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 11.14 kg circa)Spalla c/o vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 11.02 kg circa)Petto s/o vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 6.618 kg circa)Sottospalla s/o(reale)nl vitello polo
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Fresco Cartone (1 X 2.698 kg circa)Sottofesa squadrata nl vitello rose'
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Fresco Cartone (1 X 28.52 kg circa)Coscia c/o nl vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 7.914 kg circa)Spalla s/o nl vitello l.polo
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Fresco
Pezzo (2.961 kg circa)Noce nl vitello
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Fresco Cartone (1 X 75 kg circa)Mezzena (polpa,ossa,carre') vitello
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Fresco Cartone (1 X 2.565 kg circa)Stinchi post. vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 1.356 kg circa)Campanello vitello
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Fresco Cartone (1 X 37.4 kg circa)Sella intera nl vitello
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Fresco Cartone (1 X 29.8 kg circa)Coscia disossata (polpa+ossa)vitello
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Fresco Cartone (1 X 1.97 kg circa)Spezzatino vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 2.812 kg circa)Rotolo extra spalla vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 1.518 kg circa)Rotolo sottospalla vitello l.polo
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Fresco Cartone (1 X 40.8 kg circa)Sella (polpa,ossa,carre')nl vitello
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Fresco Cartone (1 X 4.6 kg circa)Fegato vitello
