Formaggi freschissimi e spalmabili
Nella famiglia dei formaggi freschissimi e spalmabili troviamo un’ampia selezione di quei formaggi freschissimi a maturazione breve, ovvero entro le due settimane. Troviamo in questa sezione: lo stracchino, lo squacquarone - formaggio spalmabile tipico dell'Emilia Romagna, il mascarpone e i vari tipi di ricotta.
Anche il Philadelphia rientra in questa famiglia in quanto formaggio freschissimo, spalmabile e a pasta molle, ovvero formaggio la cui cagliata (non soggetta a pressione) mantiene il formaggio morbido e liscio.
Una serie di prodotti ideali per l'utilizzo nelle cucine professionali come completamento di pietanze.
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Frescocrema asiago fiordimaso dop 500 gr
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Frescoformaggio caprino mauri 7 pz 80 gr
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Frescoformaggio fresco spalmabile 1 kg
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Frescoformaggio spalmabile 36 x 50 g
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Frescomascarpone 6 x 500 gr
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Frescomascarpone sterilgarda 6 x 500 gr
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Frescophiladelphia gr 16 60 pz
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Frescophiladelphia gr 1650
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Frescoricotta di pecora vaschetta 1.8 kg
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Frescoricotta vaschetta moro 2 x 1.5 kg
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Frescoricotta vaschetta moro pz20 gr 100
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Frescoricotta vaschetta sterilgarda gr 250
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Frescosquacquerone cremoso uberti
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Frescosquacquerone kg 1
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Frescostracchino 15 pz/100 gr
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Frescostracchino moro 500 gr
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Frescostracciatella pugliese kg 1
