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Fresco
Pezzo (3.113 kg circa)Speck cotto al forno
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Fresco Pezzo (3.997 kg circa)Coppa di testa suino soppressata
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Fresco Pezzo (1.952 kg circa)Speck a meta' 4 mesi natura's
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Fresco Pezzo (2.862 kg circa)Speck a meta'
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Fresco Pezzo (1.473 kg circa)Coppa stagionata
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Fresco Pezzo (0.764 kg circa)Coppa stagionata a meta'
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Fresco Pezzo (4.823 kg circa)Speck intero 5 mesi
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Fresco Pezzo (2.298 kg circa)Speck a meta' 4 mesi
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Fresco Pezzo (2.977 kg circa)Speck granfetta a meta' 6 mesi
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Fresco Pezzo (2.747 kg circa)Speck julienne
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Fresco
Cartone (1 X 1.68 kg circa)Coppa stagionata suino del mattone
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Fresco Pezzo (1.45 kg circa)Bresaola sottofesa a meta'
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Fresco Cartone (1 X 1.38 kg circa)Bresaola equino stagionatura lunga
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Fresco Pezzo (1.589 kg circa)Bresaola punta anca a meta'
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Fresco Cartone (1 X 2.205 kg circa)Mocetta di equino
