Descrizione
Dettagli
Prosciutto cotto ottenuto da scamoni di suino sgrassati e privati delle nervature in quantita' pari al 83%, massaggiati a lungo con un infuso di sostanze aromatiche e cotti in forno saturo di vapore
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
| Unità misura prezzo | / KG |
|---|---|
| SKU | 03181016 |
| Conservazione | Fresco |
| Nome latino | N/a |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Cartonaggio | 4 x 3.122 kg |
| Marchio | Salumificio brugnolo |
| Origine | Italia |
| Conservazione | Conservare alla temperatura massima di +4 gradi |
| Utilizzo | Consumare tal quale |
| Ingredienti | Scamoni di suino (pari al 83%), sale, destrosio. stabilizzanti: e451, e450. gelificante: e407. correttore di acidita': e262. antiossidante. e301 ascorbato di sodio. conservante: e250 |
| Allergeni | Non contiene allergeni |
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