Descrizione
Dettagli
Lombata ottenuta da posteriori di scottone razza simmental tedesca. questa razza e' originaria della germania del sud (baviera) e appartiene al gruppo di razze pezzate rosse derivate simmental. le carni di questa bistecca fiorentina si mostrano con un grasso intenso e si contraddistinguono per la loro fibra consistente. al palato, questa fiorentina di manzo presenta un sapore forte e marcato, molto deciso, in grado di soddisfare anche i palati pi¿ esigenti. consegnato freschissimo in cartone senza sottovuoto.
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
Unità misura prezzo | / KG |
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SKU | 03150316 |
Tipo di vendita | |
Url Ricetta | |
Quantità minima | Cartone (1 X 34.1 kg circa) |
Conservazione | Fresco |
Cartonaggio | 1 x 34.1 kg |
Marchio | Polo insieme a te in cucina |
Provenienza | Germania |
Utilizzo | Consumare previa cottura |
Ingredienti | Carne di bovino |
Allergeni | Non contiene allergeni |
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