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Fresco15
Roastbeef app 8/c rubia gallega nr 8 - 03152698

Roastbeef app 8/c rubia gallega nr 8

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SKU: 03152698

Descrizione

Dettagli

Roastbeef ottenuto da animali di razza bionda galiziana, un carne che richiede frollature piu' lunghe rispetto alle altre razze. noi di polo supportati in esclusiva dal selezionatore spagnolo pujol's scegliamo sempre una maturazione dryaged di almeno 45 gg per ottenere una carne con un sapore incomparabile, solo con una maturazione prolungata si puo esaltare tutto il potenziale del suo intenso sapore dato dalla dieta naturale a base di mail e allevamento allo stato brado. con il nr 8 selezioniamo le lombate che hanno ottime caratteristiche di peso e forma ma non tali da rientrare nella selezione nr 10.

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03152698
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Cartone (1 X 30.75 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Appeso
Cartonaggio 1 x 30.75 kg
Marchio Polo insieme a te in cucina
Origine Spagna
Provenienza Spagna
Conservazione Conservare tra 0 e +4 gradi
Ingredienti carne di bovino
Allergeni assenti

Recensioni

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