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Fresco15
Salmone affumicato intero 2/3 kg - 06215020

Salmone affumicato intero 2/3 kg

Disponibile

SKU: 06215020

Descrizione

Dettagli

Salmone allevato, lavorato dal fresco, salato a secco e affumicato con fumo di legno di faggio scatola 30x90 cm
Vedi ricetta

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 06215020
Tipo di vendita
Url Ricetta https://notizie.poloristorazione.it/salmone-affumicato-ristorazione-alta-qualita/
Quantità minima Cartone (1 X 2.018 kg circa)
Conservazione Fresco
Nome latino Salmo salar
Tipo confezione Busta di polietilene
Cartonaggio 1 x 2.018 kg
Peso pezzo 2 - 3 kg
Zona pesca Allevato
Marchio Non dichiarato
Provenienza Norvegia
Conservazione Conservare tra 0 e +4 gradi; potrebbe essere decongelato, non ricongelare
Utilizzo Per antipasti fredddi,crostini burro e salmone,mousse di for maggio e salmone
Ingredienti Salmone norvegese,sale,fumo
Allergeni Pesce

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