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Salmone affumicato intero 2/3 kg

Salmone affumicato intero 2/3 kg

Disponibile

SKU: 06215020

Descrizione

Dettagli

Salmone allevato, lavorato dal fresco, salato a secco e affumicato con fumo di legno di faggio scatola 30x90 cm
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Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo	/ KG
SKU	06215020
Tipo di vendita
Url Ricetta	https://notizie.poloristorazione.it/salmone-affumicato-ristorazione-alta-qualita/
Quantità minima	Cartone (1 X 2.018 kg circa)
Conservazione	Fresco
Nome latino	Salmo salar
Tipo confezione	Busta di polietilene
Cartonaggio	1 x 2.018 kg
Peso pezzo	2 - 3 kg
Zona pesca	Allevato
Marchio	Non dichiarato
Provenienza	Norvegia
Conservazione	Conservare tra 0 e +4 gradi; potrebbe essere decongelato, non ricongelare
Utilizzo	Per antipasti fredddi,crostini burro e salmone,mousse di for maggio e salmone
Ingredienti	Salmone norvegese,sale,fumo
Allergeni	Pesce

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