Descrizione
Dettagli
Pasta fresca all'uovo con ripieno surgelata
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
Unità misura prezzo | / KG |
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SKU | 07115518 |
Tipo di vendita | |
Url Ricetta | |
Quantità minima | Cartone (1 X 3 kg) |
Conservazione | Congelato |
Tipo confezione | Film per alimenti |
Cartonaggio | 1 x 3 kg |
Peso pezzo | 14 gr |
Marchio | Laboratorio tortellini |
Provenienza | Italia |
Conservazione | Conservare a -18 gradi |
Utilizzo | Versare la pasta surgelata in acqua salata bollente e cuoce re 4-5 minuti dalla ripresa del bollore |
Ingredienti | Ripieno 57%: molluschi e crostacei 66% (gambero argentino, astice americano, granchio imperatore), ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidita': acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra), grana padano dop (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), prezzemolo, succo di limone, sale, pepe, preparato per brodo (sale, gamberetti boreali disidratati, merluzzo nordico disidratato, sciroppo di glucosio, zucchero, ortaggi disidratati in proporzione variabile (carote, cipolla, pomodoro), spezie) pasta: semola di grano duro, uova, acqua |
Allergeni | Contiene molluschi, crostacei, glutine, altte, pesce e uova puo' contenere tracce di senape e soia |
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