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Fresco15
Tronchetto s/copertina spagna - 03156909

Tronchetto s/copertina spagna

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SKU: 03156909

Descrizione

Dettagli

La costata e' indubbiamente la bistecca piu' saporita e pregiata. in questo caso, polostore ve la propone nella variante di origine spagnola. questa costata e' ricavata da animali allevati in spagna, le cui carni vengono frollate per un minimo di venti giorni, originando bistecche morbide e succulente. le carni che si ottengono da questi bovini hanno sempre un colore rosso intenso, sono marezzate e presentano una fibra consistente. caratteristiche queste che, dopo una frollatura di minimo venti giorni nelle nostre celle, danno come risultato una costata eccellente dal punto di vista del gusto, della morbidezza e della succulenza. in particolare, questa costata con l'osso presenta un gusto fresco e deciso, senza particolari sapori, che soddisfa i palati piu' tradizionali

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03156909
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (8.248 kg circa)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto
Cartonaggio 3 x 8.248 kg
Peso pezzo 5 - 7 kg
Marchio J.vinas
Provenienza Spagna
Conservazione Tra 0 e +5 gradi
Ingredienti Carne bovina
Allergeni Non contiene allergeni

Recensioni

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