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Fresco15
Zampone precotto - 03184010

Zampone precotto

su ordinazione, consegna da definire

SKU: 03184010

Descrizione

Dettagli

Prodotto di salumeria insaccato precotto preparato con carneesclusivamente suina,tritata,macinata,conciata secondo la tradizione modenese ed insaccata in una pelle di zampone

Scheda tecnica

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo / KG
SKU 03184010
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima Pezzo (1 kg)
Conservazione Fresco
Tipo confezione Sottovuoto in busta d'alluminio
Cartonaggio 1 x 1 kg
Marchio Segata
Origine Italia
Conservazione Conservare in luogo fresco e non oltre i 25 gradi,lontano dafonti di luce e calore
Utilizzo Immergere il prodotto ancora in busta chiusa in una pentola con l'acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciare bollire per circa 20 minuti. togliere la busta dall'acqua calda e tagliarla in un angolo fcendo sgocciolare la gelatina che si e' format all'interno. estrarre il cotechino e servirlo. il calore possa raggiungere il cuore del prodotto, tagliare un angolo della confezione per facilitare l.uscita della gelatina formatasi durante la cottura. estrarre lo zampone, affettarlo e servire ben caldo con contorni tradizionali quali: purh di patate, fagioli, lenticchie, spinaci e con altri a piacere.
Ingredienti Carne di suino, sale, grasso di suino, cotenna, sale, gelatina animale, destrosio, spezie. antiossidante: ascolbato di sodio e301. conservanti: sodio nitrito e250
Allergeni Assenti

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