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Zampone precotto

Zampone precotto

Disponibile

SKU: 03184010

Descrizione

Dettagli

Prodotto di salumeria costituito da un impasto di carne suina, sale, aromi e spezie. l'impasto viene insaccato, confezioanto sottovuoto in busta d'alluminato e precotto. successivamente lo zampone viene posot in un astuddio di cartoncino

Ulteriori informazioni

Unità misura prezzo	/ KG
SKU	03184010
Tipo di vendita
Url Ricetta
Quantità minima	Pezzo (1 kg)
Conservazione	Fresco
Tipo confezione	Sottovuoto in busta d'alluminio
Cartonaggio	6 x 1 kg
Marchio	Non dichiarato
Provenienza	Italia
Conservazione	Conservare in luogo fresco e non oltre i 25 gradi,lontano dafonti di luce e calore
Utilizzo	Immergere il prodotto ancora in busta chiusa in una pentola con l'acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciare bollire per circa 20 minuti. togliere la busta dall'acqua calda e tagliarla in un angolo fcendo sgocciolare la gelatina che si e' format all'interno. estrarre il cotechino e servirlo. il calore possa raggiungere il cuore del prodotto, tagliare un angolo della confezione per facilitare l.uscita della gelatina formatasi durante la cottura. estrarre lo zampone, affettarlo e servire ben caldo con contorni tradizionali quali: purh di patate, fagioli, lenticchie, spinaci e con altri a piacere.
Ingredienti	Carne di suino, cotenna di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio
Allergeni	Assenti

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