Descrizione
Dettagli
Prodotto tipico ottenuto dalla macina di tagli magri, cotenna e grasso di suino, insaporito con spezie e aromi e cotto in buste di alluminio
Scheda tecnica
Ulteriori informazioni
| Unità misura prezzo | / KG |
|---|---|
| SKU | 03184010 |
| Conservazione | Fresco |
| Nome latino | N/a |
| Tipo confezione | Sottovuoto in busta d'alluminio |
| Cartonaggio | 1 x 1 kg |
| Marchio | Salumificio brugnolo |
| Origine | Italia |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e non oltre i 25 gradi,lontano dafonti di luce e calore |
| Utilizzo | Immergere lo zampone ancora confezionato sottovuoto in acqua fredda e portare a ebollizione per 25 minuti affinchi il calore possa raggiungere il cuore del prodotto, tagliare un angolo della confezione per facilitare l.uscita della gelatina formatasi durante la cottura. estrarre lo zampone, affettarlo e servire ben caldo con contorni tradizionali quali: purh di patate, fagioli, lenticchie, spinaci e con altri a piacere. |
| Ingredienti | Carne di suino, grasso suino, cotenna, magro di suino, sale, spezie, aromi in proporzione variabile, amido modificato, e1420, fibre vegetali, antiossidanti:e301, conservanti: e250. |
| Allergeni | Lattosio |
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