Baccalà alla vicentina cucina nostrana

SKU09244030

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Di tratta di un secondo piatto a base di merluzzo essiccato (stoccafisso) reidratato, ideale da servire con polenda morbida o alla griglia.preparazione gastronomica pronta al consumo da rigenerare, il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Scaldare in tegame il contenuto della vaschetta per 6/7 minuti; in microonde a 600 w per 4/5 minuti
Modalità conservazione:
Tra 0 e +4 gradi
Descrizione confezione:
Vaschetta
Marchio: Cucina nostrana
Ingredienti:
Stoccafisso reidratato 46% (stoccafisso (gadus morhua), acqua), latte, olio di semi di girasole, cipolla, farina di frumento, sale, olio extra vergine di oliva (origine. italia), grana padano dop (latte, sale, caglio, lisozima da uova), acciughe (engraulis encrausicolus), capperi, prezzemolo, aglio, pepe. il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische
Allergeni:
Contiene pesce, glutine, latte, uova può contenere tracce di crostacei, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, molluschi e lupini

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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