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  • Food Academy Demetra!

    Show-degustazione su preparazione e farcitura delle pizze, appuntamento per mercoledì 6 novembre presso il mulino Agugiaro e Figna (Curtatolo, PD)!

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  • Ostriche concave m/g bretagna 48 pz/ct
    Congelato
    Ostriche concave m/g bretagna 48 pz/ct
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  • Pannocchie precotte medie 6 x 850 gr
    Congelato
    Pannocchie precotte medie 6 x 850 gr
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  • Finger burger con verdure orogel gr 20
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  • Agnello lombatina s/o
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  • Vino colli euganei cabernet 8 mesi doc
    Secco-Conservato
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  • Vino class. trento doc alpe regis pas
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  • Vino refosco pr doc cappello
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  • Vino prosecco superiore docg brt
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    • Novità

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  • Tazzina china white espresso zen 71 ml
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  • Tazza da the china white zen 220 ml
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  • Focaccia farina verna 30x60 650 gr 10 pz
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  • Focaccia farina verna 30x60 900 gr 8 pz
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  • Spray vellutato giallo 150 ml
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  • Preparato per sorbetto tiramisu'
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  • Preparato per sorbetto crema caffe'
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  • Preparato per sorbetto limone costiera
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    • La carne

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  • Suino fesa senza filetto 4 pz/ct
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  • Suino filetto prep. alim. intero
    Congelato
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  • Suino braciole naz gr 150
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  • Suino filone 4 kg + de
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  • Suino cotoletta maxi impanata gr 300
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  • Suino cotoletta impanata gr 180
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  • Suino costolette cong
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    • Il Pesce

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  • Mazzancolle c/t ecuad. u/10 trop.li
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  • Filetto halibut s/p 400/700 iqf dk
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  • Surimi aragosta india gr 250
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  • Aragoste gr 100/150 (aragostelle)
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  • Astice crudo rete gr 300-350 canada
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    IL NEGOZIO ONLINE DI

    POLO RISTORAZIONE

    Il nostro sito presenta il profilo aziendale di Polo SpA, il blog con gli approfondimenti della ristorazione e un ecommerce con più di 6000 prodotti alimentari e no-food per: ristoranti, hotel, pizzerie, mense, catering, ambulanti, bar, panifici, macellerie, attività stagionali e chiunque lavori in una cucina professionale.

     

    IL TERRITORIO COMMERCIALE 

     

    Il territorio commerciale comprende Veneto, Friuli Venezia-Giulia, Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Toscana, Liguria e Marche, con una presenza capillare grazie alle consegne effettuate con mezzi coibentati che garantiscono la continuità della catena del freddo. Dal 1979 Polo SpA collabora quotidianamente con tutti voi clienti per dare un servizio sempre più efficiente e completo: ogni giorno infatti ci sforziamo di capire le necessità degli chef, per lavorare in sinergia ed essere un punto di riferimento per chi lavora in cucina.

     

    I PRODOTTI PER LE CUCINE PROFESSIONALI 

     

    A disposizione dei clienti ci sono oltre 6000 prodotti suddivisi in categorie e famiglie. Sicuramente il nostro punto di forza è il  pesce congelato (grazie anche a Gel Group), ma il professionista della ristorazione può navigare tra svariate categorie. Si va dalla carne di bovino e di suino fresche lavorate internamente (grazie al laboratorio di sezionamento) alle bevande, passando per condimenti e spezie, latticini, detersivi, salumi, formaggi e molti altri generi.
    Così lo chef ha a disposizione una scelta pressoché infinita in maniera chiara e trasparente, grazie anche alle foto e schede tecniche complete e sempre a disposizione per ogni articolo. Ciò permette di creare menu sempre originali e con un food cost certo, fondamentale oggi più che mai.

    La trasparenza e la fiducia del cliente sono per Polo due valori fondamentali, per qualsiasi informazione siamo sempre a disposizione!

     

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