Operà caffè e cioccolato 65 gr 16 pz

SKU07200011

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Dolce al caffè e cioccolato in strati con copertura di cioccolato dimensioni: 11 x 2,8 x 2,4 cm
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Far scongelare per 3 ore a 4 gradi
Modalità conservazione:
< 18 gradi
Marchio: Traiteur de paris
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Biscotto joconde al naturale 23.4%(uova intere,zucchero, farina di frumento glutine acqua, mandorle in polvere, farina di piselli, lievito in polvere:difosfati-carbonato di sodio (amido di frumento glutine,emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, fecola di patate, proteine di latte)acqua, zucchero, burro(latte)copertura(acqua sciroppo di glucosio zucchero gelificante pectina acidificante acido citrico)crema (crema di latte stabilizzante carragenina), cioccolato fondente di copertura 7.3%[59% cacao]cacao](pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia albume d' uovo cioccolato fondente di copertura 3%[72% cacao]cacao](pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia aroma naturale di vaniglia), estratto di caff? 1,5 % ( acqua, zucchero), caff? 1,4%sciroppo di glucosio, cacao in polvere, gelatina di manzo, gelificante pectine stabilizzanti difosfati fosfato di calcio)
Allergeni:
Contiene glutine, frutta a guscio, latte, uova, soia può contenere tracce di sesamo, crostacei, molluschi, pesce, sedano, senape, solfiti, lupini, arachidi
Peso netto pezzo:
65 gr
Pezzi per confezione:
16

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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