
Pasticcini alta qualità 8 tipi
SKU: 07202226
DISPONIBILE
Congelato
Descrizione
Pasticcini alta qualità 8 tipi: montebianco; pralina choux; lingotti al limone; opera; torta ai frutti rossi; torta di mele; lingotti rocher; crostatine al mango
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Rimuovere la pellicola; scongelare per 2 ore a +4 gradi
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio:
Traiteur de paris
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Zucchero, panna 8,5% (latte), burro (latte), acqua, uova intere, latte parzialmente scremato, copertura di cioccolato fondente [60% di cacao] 3,7% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina), crema di castagne 3,4% (castagne, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, estratto di vaniglia), farina di frumento (glutine), cioccolato al latte couverture 3,0% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitine (soia), aroma naturale di vaniglia), preparazione di mele e caramello 2,8% (mela, zucchero, caramello (zucchero, acqua), burro (latte)), biscuit (zucchero, uova, farina di frumento (glutine), acqua, mandorle in polvere, farina di piselli, fecola di patate, proteine del siero di latte, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi ed esteri di glicole propilenico degli acidi grassi, stabilizzante: glicole mono propilenico, agente lievitante: difosfati - carbonati di sodio (amido di frumento (glutine)), mandorle in polvere 2,4%, albume d'uovo, succo di limone a base di succo concentrato 2,0% (acqua, succo di limone concentrato), sciroppo di glucosio, composta di mango semi- cristallizzata (mango, sciroppo di glucosio, zucchero, succo di limone), cioccolato bianco 1,7% (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, grasso del latte, emulsionante: lecitina (soia), aroma naturale di vaniglia), glassa (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico), biscotti (zucchero, farina di frumento (glutine), uova, acqua, latte intero in polvere, agente lievitante: tartrato di potassio - bicarbonato di sodio), purea di fragole 1,4% (fragole, zucchero, acqua), pralina alla nocciole 1,4% (nocciole, zucchero), purea di mela verde 1,4% (mela, zucchero, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), olio di girasole, purea di frutto della passione 1,3% (frutto della passione, zucchero, acqua), mandorle 1,2%, pasta di castagne 1,1% (castagne, zucchero, sciroppo di glucosio, estratto di vaniglia), tuorli d'uovo, polvere di nocciole 1,0%, ribes rosso 0,99%, lamponi 0,99%, biscotti al cacao (zucchero, uova, farina di frumento (glutine), cacao magro in polvere, miele, acqua, albume d'uovo, agenti lievitanti : tartrato di potassio - bicarbonato di sodio), purea di mango 0,91%, zucchero rosso, nocciola tritata 0,85%, mascarpone 0,84% (panna (latte), latte, correttore di acidit¿: acido citrico), fiocchi di cr¿pe dentelle (farina di frumento (glutine), zucchero, latte parzialmente scremato, burro concentrato (latte), sale),fecola di patate, succo di limone 0,56% (succo di limone, zucchero), mora, caramello 0,42% (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), pistacchio, cioccolato fondente di copertura [70% di cacao] 0,37% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), meringa 0,35% (zucchero, albume d'uovo, burro di cacao), preparazione gelificante (agente gelificante: pectina, agente rassodante: difosfato - fosfato di calcio, destrosio), burro di cacao, gelatina di manzo, estratto di caff¿ 0,28% (acqua, caff¿, zucchero), zucchero a velo, amido di mais, caff¿ 0,17%, preparato al limone semiconservato 0,16% (granulato di limone schiacciato (scorza di limone, zucchero, succo di limone), polpa di limone concentrata (polpa di limone, zucchero)), scorza di limone 0,13%, scorza d'arancia 0,07%, sale, zucchero a velo ricoperto (zucchero, amido, burro di cacao), aroma naturale di vaniglia 0,03%, lievito in polvere (farina di frumento (glutine), agente lievitante: carbonato acido di sodio - citrato di sodio), cannella, semi di vaniglia esausti, estratto di vaniglia bourbon, agente gelificante : agar-agar.
Allergeni:
Contiene latte, uova, soia, glutine, frutta a guscio può contenere tracce di crostacei, pesce, senape, e altra frutta a guscio
Pezzi per confezione:
48
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
