Pasticcini art deco 6 tipi

SKU07202228

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasticcini 6 tipi: bignè con crumble; biscotti al cacao; crumbles; biscotti al cocco; finanzieri al cocco; meringhe ricoperte di cioccolato e nocciole
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Rimuovere la pellicola; scongelare per 2 ore a +4 gradi
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio: Traiteur de paris
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Panna, zucchero, latte parzialmente scremato, uova, burro, farina di frumento, acqua, purea di fragola (fragola, zucchero, acqua), mandorle in polvere, purea di frutto della passione (succo di frutto della passione, zucchero, acqua), cioccolato fondente di copertura (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina), composta di mango semi-cristallizzata (fragola, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, succo di limone), cioccolato al latte di copertura (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), purea di lampone (lampone, zucchero), lamponi, purea di mango, biscotti al cacao (uova, zucchero, cacao in polvere, acqua, zucchero invertito, amido di frumento, bianco d'uovo in polvere, agenti lievitanti: difosfato, carbonati di sodio (contiene amido di grano, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi), tuorlo d'uovo, noce di cocco grattuggiata, sciroppo di glucosio, bianco d'uovo, purea di fragola (fragola mara dei boschi, zucchero), zucchero rosso, zucchero a velo, formaggio bianco, crema di caramello al burro salato al sale di guerande (zucchero, crema (crema di latte, stabilizzante: carragenina), buro salato al sale di guerande), olio vegetale (girasole, colza), nocciole tritate, caramello (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), pure di noce di cocco (acqua, latte di cocco in polvere, latte di cocco, zucchero), cioccolato al latte e nocciole gianduja (zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), preparazione gelificante (gelificante: pectina, stabilizzanti: difosfato, fosfato calcico, destrosio), fecola di patata, pezzettini di crepe dentelle (farina di frumento, zucchero, burro concentrato, latte scremato in polvere, malto d'orzo, sale), burro di cacao, gelatina di manzo, mandorle, zucchero invertito, aroma naturale di noce di cocco, succo di lime, succo di limone (acqua, succo di limone concentrato), sale, estratti di vaniglia bourbon, gelificante: agar, fleur de sel di guerande, colorante: succo di barbabietola concentrato, addensante: gomma di xanthano, derivati della vaniglia
Allergeni:
Contiene latte, uova, glutine, frutta a guscio, soia può contenere tracce di pesce, senape, sedano, sesamo, molluschi, crostacei, arachide, lupino
Pezzi per confezione:
48

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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