Roastbeef s/osso angus argentina bovino

Questo roastbeef senz'osso, ottenuto da bovini di origine argentina, è un taglio molto pregiato, tenero e succulento. alla vista, la carne di roastbeef si presenta ben marezzata (high choice) e di un bel colore rosso. il roastbeef si ricava dalla parte centrale della lombata disossata e presenta una fibra fine e densa. in particolare, il roastbeef argentino è marmorizzato e molto succulento, tenero al palato e con un sapore intenso, deciso ma non invadente o troppo sofisticato. un gusto davvero speciale, che incontra i gusti di tutti, essendo la carne argentina una delle migliori al mondo. il roastbeef argentino si presta alla cottura ai ferri o alla griglia, oppure tagliato a fette per realizzare una tagliata o il classico roastbeef all'inglese.