Folpi (moscardini) 300/500 blocco
SKU06107028
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Moscardino congelato in cassa
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Previa cottura
Modalità conservazione:
Conservare a meno 18 gradi
Latin name:
Eledone moscata
Descrizione confezione:
Cassetta in polistirolo con nylon
Fornitore:
Nuova bel pesca s.r.l.
Zona di pesca:
Mar mediterraneo
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Moscardino, sale
Allergeni:
Molluschi
Glassatura:
0
Peso netto pezzo:
300 - 500 gr
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Dry Aged Beef: il gusto unico della carne invecchiata a secco
In Polo abbiamo recuperato l’antica tradizione della frollatura a secco della carne bovina per offrire ai nostri clienti una qualità superiore. Scopri come il nostro Dry Aged Beef cattura l'essenza della carne trasformandola in una delizia culinaria.
28 set 2023
PRODOTTI
L’eleganza dei grandi vini d’Alsazia, origini e caratteristiche
Il catalogo Vini di Polo Ristorazione si amplia con una selezione di vini alsaziani che non possono mancare nel menu del tuo ristorante.
28 set 2023
PRODOTTI
Agnello Gallese IGP: allevamento e tecniche
Un viaggio nel cuore della tradizione e della qualità dell'Agnello Gallese IGP, dove il sapore racconta storie di terre e stagioni.
28 set 2023