Fettine sottofiletto polonia 4xcf
SKU03159016
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Le fettine di sottofiletto si ricavano dal taglio dello scamone, che è senz'osso, magro e con poche infiltrazioni di grasso. un prodotto di grande qualita', ricavato da bovini allevati sul territorio polacco, in maniera naturale e con una grande attenzione all'alimentazione. se scegliete il sottofiletto di manzo di origine polacca, noterete che si tratta di un taglio di carne marmorizzato, magro e dalla fibra consistente. al palato, le fettine di sottofiletto di manzo presentano un sapore deciso, molto gustoso e succulento. inoltre, se ben marezzate, possono raggiungere una tenerezza pari a quella delle vere e proprie bistecche di filetto. le fettine di sottofiletto di manzo sono ottime da preparare alla piastra o alla griglia, offrendovi la garanzia di un secondo di carne davvero speciale.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra 0 e 4 gradi
Descrizione confezione:
4 fettine da circa 150gr l'una, sottovuoto
Marchio:
Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Polonia
Ingredienti:
Carne di bovino
Allergeni:
Assenti
Peso netto pezzo:
150 gr
Pezzi per confezione:
4 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
Pasta e fagioli: un must autunnale ricco di sapore
Un classico della cucina italiana, un piatto povero ed economico ma dal sapore gustoso, genuino e rurale: la pasta e fagioli.
11 dic 2025
PRODOTTI
Mostarda di Pere: l’accompagnamento per il menù di Natale
Sulla “tavola delle feste” la mostarda di pere è uno di quegli ingredienti che assolutamente non possono mancare. Per questo motivo, in questo articolo scopriamo qualche interessante abbinamento con la mostarda.
11 dic 2025
PRODOTTI
La magia del cioccolato: un viaggio per gli chef del settore HoReCa
Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente; è un viaggio sensoriale che affonda le sue radici in una storia millenaria. Per gli chef del settore HoReCa, comprendere a fondo la cioccolata significa saper creare piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia. Esploriamo insieme la magia del cioccolato, dalle sue antiche origini alle moderne applicazioni culinarie, passando per le tendenze e i consigli pratici per gli chef.
1 dic 2025