Filetto platessa panato
SKU06103502
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Filetti di platessa panati e surgelati
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Consumare previa cottura senza scongelare; in friggitrice immergere in abbondante olio bollente (180c) per 2\3 minuti; in forno caldo (200c), previa spennellatura d. olio, disporre su teglia per 10 minuti. lasciare asciugare e servire calde.
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Nome latino:
Pleuronectes platessa
Descrizione confezione:
Busta
Marchio:
Bachetti food
Zona di pesca:
Fao 27.1 atlantico nord orientale
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Platessa (pesce) 75% (pleuronecten platessa pescato in zona fao 27.iv abc oceano atlantico nord orientale sottozona mare del nord). panatura 25% [semilavorato per panatura (farina di grano tenero di tipo .0., acqua, lievito di birra, sale, curcuma, paprika), uova, acqua, farina di grano tenero tipo 0, sale)
Allergeni:
Contiene glutine, pesce e uova può contenere tracce di crostacei, sedano, molluschi, solfiti , latte e soia
Peso netto pezzo:
130 - 170 gr
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
Pasta e fagioli: un must autunnale ricco di sapore
Un classico della cucina italiana, un piatto povero ed economico ma dal sapore gustoso, genuino e rurale: la pasta e fagioli.
11 dic 2025
PRODOTTI
Mostarda di Pere: l’accompagnamento per il menù di Natale
Sulla “tavola delle feste” la mostarda di pere è uno di quegli ingredienti che assolutamente non possono mancare. Per questo motivo, in questo articolo scopriamo qualche interessante abbinamento con la mostarda.
11 dic 2025
PRODOTTI
La magia del cioccolato: un viaggio per gli chef del settore HoReCa
Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente; è un viaggio sensoriale che affonda le sue radici in una storia millenaria. Per gli chef del settore HoReCa, comprendere a fondo la cioccolata significa saper creare piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia. Esploriamo insieme la magia del cioccolato, dalle sue antiche origini alle moderne applicazioni culinarie, passando per le tendenze e i consigli pratici per gli chef.
1 dic 2025