Mono cacao e lamponi s/glutine

SKU07200222

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Mousse al cioccolato intervallato da gelè ai lamponi su crumble al cacao
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Scongelare il prodotto in frigorifero (0 c/+4 c) per 3 ore. il prodotto scongelato può essere conservato in frigorifero (0 c/+4 c) perun massimo di 3 giorni. non ricongelare il prodotto.
Modalità conservazione:
< 18 gradi
Descrizione confezione:
Cartone
Marchio: Effepi srl
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Zucchero, purea di lamponi 14,8% (lamponi, zucchero 10%), panna, acqua, cioccolato fondente 8,2% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: e322 lecitina di soia, vaniglia), farina di riso, latte intero, frutti di bosco in proporzione variabile (ribes, more, mirtilli), gelatina (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, addensante: e440), grassi vegetali (palmisto-palma), albume d'uovo, sciroppo di glucosio, materia grassa (grasso vegetale: palma, olio vegetale: girasole, acqua, emulsionante: e471, correttore di acidita.: e330), uova, cacao in polvere 1,6%, burro, destrosio, gelatina alimentare, burro concentrato, latte scremato in polvere, stabilizzanti: e340-e420ii-e463, emulsionante: e322 lecitina di soia e di girasole-e472e, proteine del latte, correttore di acidita.: e330, addensante: e466, sale, aromi.
Allergeni:
Contiene uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte. può contenere arachidi, frutta a guscio
Peso netto pezzo:
100 gr
Pezzi per confezione:
9 per ct

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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