Pasticcini alta qualità 8 tipi

SKU07202226

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasticcini alta qualità 8 tipi: montebianco; pralina choux; lingotti al limone; opera; torta ai frutti rossi; torta di mele; lingotti richer; crostatine al mango
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Rimuovere la pellicola; scongelare per 2 ore a +4 gradi
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Scatola
Marchio: Traiteur de paris
Provenienza:
Francia
Ingredienti:
Panna, zucchero, burro, acqua, uova intere, cioccolato di copertura fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), latte parzialmente scremato, panna di castagne (castagne, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, estratto di vaniglia), farina di grano, preparazione delle mele caramellate (mele (mele, purea di mele), caramello (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua)), biscotto joconde (uova intere, zucchero, farina di grano, acqua, polvre di mandorle, farina di piselli, lievito in polvere: disosfati, carbonati di sodio (contiene amido di frumento, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, fecoal di patate, proteine del latte), cioccolato di copertura al latte (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emusionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), polvere di mandorle, succo di limone (acqua , succo di limone concentrato), sciroppo di glucosio, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), composta di mango (mango, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, succo di limone), albume d'uovo, biscotto (albume d'uovo, zucchero, polvere di mandorle, amido di frumento, farina di grano emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito in polvere: carbonati di ammonio), purea di mele verdi ( mele, zucchero, regolatore di acidita': acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), purea di fragole (fragole, zuccheroo, acqua), pralina alla nocciola( nocciole, zucchero), purea di frutto della passione (frutto della passione, zucchero, acqua), olio di girasole, mandorle, pasta di castagne (castagne, zucchero, sciroppo di glucosio, estratto di vaniglia), polevre di nocciole, tuorlo d'uovo, lamponi, ribes, biscotto al cacao (farina di grano, zucchero, acqua, uova intere, amido di frumento, cacao in polvere, farina di malto d'orzo tostato, polveri da forno: carbonati di ammonio, difosfati, carbonati di sodio, albume d'uovo in polvere, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), purea di mango (mango, zucchero), mascarpone (panna di latte, acidificante: acido citrico), pezzi di crepes dentelles (farina di grano, zucchero, burro concentrato, latte scremato in polvere, malto d'orzo, sale), nocciole, zucchero di canna, fecola di patate, purea di limone (succo di limone, zucchero), mora, strato (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, gelificante: pectine, acidificante: acido citrico), meringa (zucchero, albume d'uovo, burro di cacao), pistacchi, cioccolato di copertura fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), caramello (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), preparazione di gelatina (agente gelificante: pectine stabilizzatori: difosfati, fosfati di calcio), burro di cacao, estratto di caffè (acqua, caffe', zucchero), gelatina di manzo, zucchero a velo, amido di mais, caffe', buccia di limone semiconfit (zucchero, buccia di lione, polpa di limone, succo di limone), scorze d'arancia, zucchero a velo ricoperto (zucchero, amido di piselli, burro di cacao), aroma naturale di vaniglia, sale, cannellla, lievito in polvere (agente lievitante: carbonati di sodio, citrati di sodio, farina di grano), agente gelificante: agar, estratto di vaniglia bourbon, bacche di vaniglia esaurite
Allergeni:
Contiene latte, uova, soia, glutine, frutta a guscio può contenere tracce di sesamo, pesce, solfiti, molluschi, crostacei, senape, sedano, arachidi e lupini
Pezzi per confezione:
48

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

RICETTE  PRODOTTI 
BBQ Ribs, le costine di maiale per ottime grigliate
Le costine di maiale sono forse la portata più apprezzata di una grigliata e ne vanno golosi davvero tutti: bambini, genitori e nonni.
16 mag 2024
Leggi ora l’articolo
RICETTE  PRODOTTI 
Salmone affumicato in cucina
Il salmone affumicato è un grande alleato in cucina. È un ingrediente versatile da utilizzare in tante ricette. Scopri adesso alcune ottime ricette con questo fantastico ingrediente!
16 mag 2024
Leggi ora l’articolo
Prosciutto crudo
PRODOTTI 
Prosciutto di Parma DOP 18-20 mesi: l’essenza artigianale della lunga stagionatura
Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti più rappresentativi del Made In Italy e più apprezzati e conosciuti al mondo. Scopriamo assieme come viene prodotto e come può essere presentato a tavola.
9 mag 2024
Leggi ora l’articolo