Crema di pesce con dentice kg 1

SKU06100507

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Preparazione gastronomica pronta al consumo, con merluzzo, dentice , maionese, spezie e piante aromatiche può contenere accidentalmente lische e squame
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare tra 0 e +4 gradi
Nome latino: Merluccius capensis, merluccius paradoxus, dentex angolensis
Descrizione confezione:
Vaschetta
Marchio: Cucina nostrana
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Pesce 66% ( merluzzo sudafricano, dentice atialntico 25%), olio di semi di girasole, acqua, uova in polvere reidratate, farina di riso, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, fibra vegetale, stabilizzanti: e412, e415, senape (acqua, semi di senape, aceto di alcol, sale, spezie, aromi naturali), aglio, acidificante: acido citrico, spezie, piante aromatiche, conservante: sorbato di potassio
Allergeni:
Contiene pesce, uova, senape

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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