Croissant alla crema 70 gr 60 pz
SKU07202289
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Prodotto semilavorato per uso professionale. prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
In forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti circa
Modalità conservazione:
Conservare - 18 gradi
Descrizione confezione:
Cartone
Marchio:
L'arca
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Farina di frumento, margarina vegetale (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, sale, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttori di acidita': acido citrico, aromi), acqua, crema 9% (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di tapioca, tuorlo d'uovo fresco, latte intero in polvere, grassi vegetali, sale, aromi), zucchero, uova, lievito, sale, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, emulsionanti: esteri misti acetici-tartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi, aromi.
Allergeni:
Contiene gltuine, uova e latte può contenere tracce di frutta a guscio, senape, soia e sesamo
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
PRODOTTI
Canestrelli, caratteristiche e uso in cucina
Scopri come riconoscere la vera freschezza dei canestrelli e come impiegarli per preparare nuove ricette per il tuo locale.
3 mag 2024
PRODOTTI
Guacamole e creatività in cucina: abbinamenti e piatti originali
Tra gli ingredienti esotici che negli ultimi anni hanno riscosso più successo, sicuramente l’avocado e la salsa guacamole meritano un posto di tutto rispetto.
3 mag 2024
PRODOTTI
Il trionfo del gusto con la Carne Iberica: le nostre proposte
Oggi ci spostiamo tra Spagna e Portogallo per farvi scoprire la carne iberica, una tipologia e razza di carne estremamente apprezzata al mondo.
26 apr 2024