Dryaged 60+ roastbeef app vacca grassa

SKU03150314

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Con questa lombata portiamo un po di tradizione spagnola nella nostra gamma, facciamo in pratica quello che i mastri macellai spagnoli fanno da decenni, acquistano sul territorio europeo le migliori carcasse di vacca, portandole nelle loro celle di maturazione per seguirne l'affinamento. noi abbiamo scelto di selezionare in germania tra le vacche grasse della baviera dove pascoli e ambiente dalle caratteristiche uniche donano alle carni gusto e profumo inconfondibile
SCHEDA TECNICA
Descrizione confezione:
Appeso
Marchio: Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Germania
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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