Farina 0 7210 belfritto petra

SKU09982366

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Farina di grano tenero tipo "0" tostata. indicata per tutte le tipologie di frittura, sia classica all'italiana che in pastella, perfetta per addensare besciamelle, creme e salse. la bassissima umidità di petra 7210, unita all'innovativo processo di tostatura controllata, consente a questa farina di aderire in maniera stabile e omogenea al prodotto, che risulterà croccante, asciutto e omogeneamente dorato.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Sia nel fritto classico che nella pastella è fondamentale utilizzare petra 7210 in purezza, senza miscelarla ad altre farine, al fine di mantenere inalterate le sue caratteristiche.
Modalità conservazione:
Luogo fresco e asciutto
Descrizione confezione:
Sacco
Marchio: Petra
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Comunità europea
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0 tostata
Allergeni:
Glutine. può contenere tracce di soia e senape

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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