Gelato caffè in vaschetta

SKU09509879

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Gelato al caffè
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Vascone colore acciaio con coperchio trasparente
Marchio: Le dolci delizie
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Latte intero fresco alta qualità 66%, zucchero, panna fresca 10%, latte reidratato, destrosio, zucchero invertito, caffè solubile, grassi vegetali, tuorlo d'uovo, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carruba
Allergeni:
Latte (incluso lattosio), uova; può contenere tracce di glutine e frutta a guscio

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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