Pasta sfoglia laminata iqf 55 x 38 cm

SKU07113883

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta sfoglia laminata surgelata cruda 55 x 38 x 0.5, 10 sfoglie.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Lasciare scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente quindi, servendosi di un mattarello, stenderla delicatamente sul piano di lavoro, fino ad ottenere lo spessore desiderato (2-3mm). dopo averla stesa farla riposare al fresco per mezz'ora prima della cottura che deve avvenire in forno a 200-220 gradi per 15-20 minuti nel caso di preparazioni piccole e per 40-45 minuti se si tratta di torte rustiche. è consigliato eseguire la doratura superficiale con tuorlo d'uovo
Modalità conservazione:
Nel congelatore a -18 gradi
Descrizione confezione:
Film sottile termosaldato
Marchio: Sfoglia torino
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0, margarina vegetale (grassi di palma, oli di girasole, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, succo di limone concentrato, aromi naturali), acqua, sale, estratto di malto d'orzo.
Allergeni:
Contiene glutine può contenere tracce di uova, soia, latte, senape e pesce

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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